1. 采购茶叶,在茶叶批发市场买茶叶要注意哪些问题?
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为何有些人会选择在原产地直接买茶呢?
那是因为茶叶品质和特性在很大程度上与当地的地理、气候、品种等因素相关,非原产地的品质、口感、滋味等各个方面都会差一些。因此原产地茶的品质有保障。
购买原产地的茶叶可以避免买到冒牌的劣等茶。我国的许多茶叶都申请了原产地保护,比如西湖龙井、碧螺春、安溪铁观音、祁门红茶等等。在购买茶叶的时候,一定要留意外包装上面的QS标志和地理标志。
2. 你觉得在网上购买茶叶靠谱还是实体店?
个人觉得还是实体店里买比较靠谱。
爱喝茶的朋友们,都喜欢以茶会友,实体店购茶的好处就是可以品尝试喝,能现场观察茶叶,还能和泡茶人士交流茶叶心得,喝到了自己中意的茶叶,就能直接挑选带走,实体茶叶店能带来最直观的感受,也是一种非常好的社交场所,茶友们品茶交友,品鉴茶叶,只要是爱茶之人,都都能学习到茶文化知识。
3. 买茶时该如何挑选和避免被忽悠呢?
感谢官方邀请,我是赫赫有茗,一个科学茶知分享家。
说茶叶水深的朋友肯定是对茶不了解的人,多半是新手。对于新手买茶,不管在什么平台买,如果主要为了提升自己的品茶段位,那可以参考我的一些经验。
1、明确预算
告知老板你想喝什么价位一斤的茶,价位决定档次,但是并不能决定性价比。
关于茶叶的性价比,需要等你升级后再说,从初期接触茶再到怎么去找茶叶的性价比。
一款茶会有多个档次,多数在中间档次比较热销。
2、多买多喝,了解自己的喜好
也可以相同价位,例如300元一斤的茶叶,选择不同的茶叶回去试试看。
例如:黄山毛峰,龙井,信阳毛尖。各一两(50g)。
一两茶,不多不少,回去喝个大概,差不多就知道自己喜欢什么类型的茶。
这些茶,在怎么描述都没有喝过之后来的强烈,附上网上某宝茶叶的通用文案!
1.口味清香,2.爽而不涩,3.入口回甘等等等等
这几个品种都能这么说,但是喝一口就知道区别有多大了。
每个都是不同的味道,就像牛肉包子和鸡肉包子一样,都是肉包!
3、喜欢的茶要找到最好,对比试喝
可以买同一种茶不同款的茶叶回去进行对比试喝。
从干茶外形的色泽、整碎度、匀度、净度进行初步比较。
同样的水温、投茶量、注水量进行对比冲泡:
比较汤色正不正,比如绿茶以绿色系为好,白茶以黄、绿色系为好,红茶以红色系为好,乌龙茶以黄色系为好,黑茶以橙红色系为好。汤色明暗度如何,清浊度如何;
茶叶香气的纯异度,不能有异味,如焦味、酸味、烟味(除正山小种、武夷岩茶、六堡茶)。香气的高低、持久度;
茶叶滋味的浓淡、饱满度、层次感,回甘度如何。不能有不舒服的感觉;
茶叶茶渣的嫩度、色泽、完整度、净度。
4、不要只相信网图和描述文案
以龙井为例,给大家一个买茶情境。
先来看一张某宝的龙井网图(图1),是不是特别翠绿好看,芽头粗壮匀整。
图1
再来看我实拍的两个龙井,图2这个跟上面图1区别很大吧。
图2
接着看图3这个龙井,这个跟图1接近一点,但仔细看也有区别。
图3
如果给你这三张图,让你选择购买哪个茶?估计很多人会选择图1或者图3,很少人会选择图2。因为图1、图3确实比图2好看。而且我们说去买茶一定要泡,而图1茶叶泡开后肯定比其他好看,芽头整齐一致,翠绿鲜艳。估计更多人会选择图1这款茶。那真的是图1最好吗?
我恐怕要很遗憾地告诉你,不是。以上三张图,图1为乌牛早,其实根本不属于龙井茶。而后面两张都为龙井茶,图2为龙井群体种,图3为龙井43号,这两个都属于龙井茶茶树种,其他还有龙井长叶。而用其他茶树种做的茶,就算外表再接近都不能称为龙井茶,这是国家标准明确规定的。以下就是这三种茶干茶的简单区分。
有人会说那我选择好看就行了,其他管那么多干嘛。那我要告诉你,茶叶可不是用来看的,而是用来喝的。实践证明,没有对比就没有伤害。这三款茶滋味进行对比的话,乌牛早滋味偏淡、薄,回甘不明显,而不管是龙井群体种还是龙井43,滋味都要更浓、鲜,回甘明显。所以一开始我就告诉你要对比喝。
但是很多人估计到茶店里看到乌牛早还是会误认为是龙井茶,就算你泡了你还是喝不出来,你可能还是觉得乌牛早滋味挺浓,挺好的。所以滋味浓淡到底有没有标准呢?当然有,只不过外行人是无法告诉你什么是标准。这个时候就要学习一些专业的茶叶感官知识了,但你如果只看书,那也是学不会的。因为感官这个因人而异,你无法判断你的感官是否和书本一致,所以得请教专业人士,得跟着专业人士学习。
5、学习专业评茶知识,懂茶最终才能避坑
跟专业人士学的课程,称为茶叶感官审评课程,简称评茶。评茶就是教你如何用科学地运用我们的感官去评判茶叶好坏,所有茶叶在这一系统下面,好坏都会显现,你也能学会客观评价一款茶。至于去茶叶店买性价比茶,那根本就是小意思了,同时你还能评判茶叶的卖价是否偏高了,最主要是你对茶的认知会有一个全新的提高。学完课程你还可以考取评茶员,就像咖啡师,你又多一项可以在朋友中炫耀的技能,甚至从事茶行业都不是问题。
以上就是我想和大家分享的买茶技巧,我一直奉行“懂茶最终才能避坑”的理念。今天举的龙井茶例子,只是绿茶中的一种,而中国光绿茶都有几百种,何况其他茶呢。你要一个个比较喝,我也没意见,反正花的是自己的钱。这个时代不缺少产品,而是缺少对一个产品的认知,如果你不学习,你的认知就跟不上,那你就永远要为自己的认知买单。
关注我学习更多茶叶知识,随时向我提问~
4. 单位买茶叶违反规定吗?
可以购买茶叶。但只限于办公室用,不能赠送上级部门。如果赠送上级部门就违反了六项禁令,具体是严禁向上级部门赠送土特产。各地各部门各单位一律不准以任何理由和形式向上级部门赠送土特产,包括各种提货券。
各级党政干部不得以任何理由,包括下基层调研等收受下属单位赠送的土特产和提货券。各级党政机关要严格纪律要求,加强管理,杜绝在机关收受和分发土特产的情况发生。
5. 茶颜悦色购买流程?
点单方式:
微信搜索小程序“茶颜悦色”
点单流程:
1、进入“茶颜悦色小程序”,选择点单
2、选择想喝的奶茶下单。
3、如果是到店自取记得开启订单提示,外卖的话等候快递小哥哥的送单即可。
茶颜悦色可以网上点单,然后到店自取即可,再也不用在门店前排长队啦。
6. 如何选茶叶?
洁性不可污,为饮涤尘烦; 此物信灵味,本自出山原。聊因理郡余,率尔植荒园; 喜随众草长,得与幽人言。
人们在茶中品饮人间情、世间味儿,从而感悟出别样的茶味人生。要想品味茶香茶韵,首先要学会如何选择茶叶。
下面为您简单道来:俗话说饮茶要新,喝酒要陈。对于大部分茶叶品种来讲,新茶确实比陈茶好。但也不是绝对的。
一般来说以下几种方法可以去辨别选择出茶叶的优劣。一观色茶叶原料的嫩度、制作工艺与茶叶的色泽密切相关,不同的种类对色泽有不同的要求。比如绿茶要求碧绿透虎、红茶要乌黑润泽、乌龙要呈青褐色、黑茶要黑油色等。色泽统一、润泽光亮、新鲜的才是好茶。
二观形只要是名茶,皆注重茶叶子形状。大致有长圆条形,卷曲形,扁条形,针形,花页形,圆珠形,片形,砖形,饼行等。一般来讲,大小粗细长短匀称的为上等,形状不齐甚至有茶籽茶梗的为下等。
三辨香味茶叶的香气分为嫩香型,花香型,清香型,果香型,甜香型等。辨别茶的香气特别重要,鲜茶的品质与优良,其香气就越浓厚。茶味之类型可以分为浓厚型,浓香型,醇厚型,醇和型,平和型,鲜甜型,苦涩型等。
四捏干湿五看嫩度茶叶的嫩度,是决定茶叶品质优劣的一个基本因素。通常嫩度越好的茶叶与该茶类对外形的要求容易相符。
六看净度净度主要是指茶叶间夹杂的茶叶,茶梗,茶籽,茶沫,以及加工过程中混进的杂质等含量多少,净度高的茶叶就不会含有任何杂质。
茶叶的选择购买并非一项简单的技艺,初学的人经常会出现失误,只有通过长期的实践观察才可达到熟练甚至精通的程度。
闲暇之余抛开尘俗的烦恼,让茶香包裹着心灵、茶味浸润着思绪,开启别样的茶味人生,感受人生沉浮。我是@杨歌2020,欢迎您关注、转发、评论,以茶会友,红尘天涯。7. 自己家有茶叶?
茶叶文化在中国可是历史悠久啊!但需要让别人知道它的价值,以及如何让人认可你的茶叶。一共有五个步骤
1知道我在卖茶
2了解我的茶
3尝试我的茶
4购买我的茶
5转介绍我的茶
第一怎么知道我在卖茶?
微信,qq,电话,短信,一切能联系到人的设备。自己要用以上方式,发动你身边所有的人,以你为中心向外传播。
第二怎么了解我的茶?
分析你的茶主要消费群体是什么?主要让这些人去了解,说出你的茶叶的特点是什么?便宜?实惠?其他功能什么的?一定要突出自己茶叶的特色来,与众不同才是真本事!
第三尝试我的茶?
第一批了解你的茶以后,你可以送出一些茶,送之后只有一个小小的要求,让顾客给你一些反馈,方便的话给个喝茶的视频和感受!
第四购买我的茶?
买一斤送一斤,免费送礼盒,办会员,消费积分,年底老顾客返现金!
第五转介绍客户?
介绍一个客户给老客户多少多少积分,多少多少斤茶,可以带客户来茶园一日游,不用买先看看,了解,管吃管住,我们就是朋友!